『未来の子どもたちのために』わたしたちができること

アグリシステムグループは「生きた土-健全な作物-人間の健康」を創業理念とし、三十余年に渡り、ひたむきに環境保全型農業の普及に取り組んできました。事業を行うなかで、なかなか理想的な栽培が世間に広まらないことに歯がゆさを感じ、「自ら実践し、やれば出来るということを示そう」と持続可能な循環型農業『バイオダイナミック農法』によるモデルファームに挑戦するため農業法人トカプチ株式会社を設立しました。

志は大きかったものの、実践することは困難の連続でした。トカプチのはじまりとなった更別の圃場はもともと酪農家が離農したあと何年も使っていなかった牧草放棄地で、畑作をやるには条件が整っているとは言えませんでした。150キロも離れた樽前山から飛んできた粗粒火山灰が堆積し、下が８メートルの粘土層で大豆もあまり育たないような土地を、光合成細菌で硬盤層を壊す技術を研究するなどして農地を再生しだんだん収穫量も安定するようになってきました。将来的には耕地面積をさらに増やし、実践を深めていきたいと考えています。

農場で有機体の循環を目指すため、ブラウンスイス牛も飼い始めました。外からの持ち込みに頼らず農場内に生息する多種多様ないきものたちの循環に必要不可欠であると考えたからです。日々のほとんどを牧草地で過ごし、のんびりゆったり過ごしている牛の目はとてもおだやかです。よく、職人魂といいますが、わたしたちはすべてのいきものの精神、心のうちが、作り出される食べ物にも大いに影響するということを日々実感しています。

この農場という小さな社会のなかで生きる一人ひとり、動物や植物、地中にひそむ微生物までもが、本当の意味で健やかに生きることができたなら。それはわたしたちが作る食べ物も健全なものとなり、それを多くの方に提供することで、また新たなよい循環が生まれるのではないかと考えています。それらの営みがゆくゆくは未来の子どもたちの笑顔に繋がっていくと願ってやみません。